Name: 谷中のトラモント
Address: 谷中7-17-11, 台東区, 東京都, 110-0001, JP
Telephone: 050-5486-9831

こだわり

名物『牛ホホ肉の赤ワイン煮込み』
まさしく当店の歴史です。仕込みに1週間を費やし、しっとりとやわらかになった肉質と濃厚で旨みを含んだソースが特徴です。小麦粉等ででんぷん質を使わずに仕上がったとろみのあるソースはコラーゲンたっぷりで香り豊か。仕込みに1週間を費やす手間は、お召し上がりいただければご納得いただけること間違いなしです。
こだわりワイン
シェフ自ら厳選したワインを。店舗のワイン倉庫で熟成したとっておきのワインを、その日のメニューに合わせてお勧めいたします。是非、お料理とのマリアージュをお楽しみください。
シェフ自慢のおまかせコース
ディナータイムはシェフ自慢の「おまかせコース」税込3800円、4300円の2種類でのご案内となります。当店スペシャリテ「牛ホホ肉の赤ワイン煮込み」をメインに、旬の食材を使った前菜と季節のおすすめパスタ。
おまかせしていただいている分、シェフが腕によりをかけてより良く質の高いお料理の提供を行っています。
◆2階席◆最大14名様まで貸切可能
2階はフロア貸切可能です。最大14名様まで、各種宴会にご利用下さい。コース内容はご相談、ご要望お気軽にご連絡下さい。大人のパーティープランをお楽しみいただけます。

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写真

料理・ドリンク

店舗情報

営業時間
火～日
ランチ　12:00～14:30
（L.O.14:00）
※緊急事態宣言期間中は、お休みの日もありますのでご来店前にお電話にてご確認ください。
※週末ランチタイムは、食材が無くなり次第終了します。

火～日・祝日
ディナー　18:00～21:00
（L.O.20:00）
※緊急事態宣言期間中は　ランチ12〜15時、ディナー休業とさせて頂きます。
しばらくの間はソーシャルディスタンスをしっかりと保ちながらの営業に努めてまいります。尚、コース料理での営業とさせて頂きます。引き続きテイクアウト販売も致します。
定休日
月曜日
※7名様以上でのご予約で営業致します。　※不定休あり
現金のみ。（ディナー時のみクレジットカード使用可）二時間制
座席数・
お席の種類
総席数　38席
貸切
※詳細はお問い合わせください
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クレジットカード
- ランチ時は現金のみのお支払いディナー時のみクレジット使用可
ドレスコード
- カジュアル
禁煙・喫煙
店内全面禁煙